专题 情牵两岸 2015海峡两岸(合肥)台商名品牌博览会 展会图片
市民品尝台湾风情梅酒
华夏经纬网   2015-09-29 13:35:11   
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台湾金门高粱酒(王慧珊/摄)

市民品尝台湾梅酒(王慧珊/摄)

市民品尝台湾梅酒(王慧珊/摄)

  梅酒,也叫梅子酒,是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,两样风情交融一体,遂格外令人沉醉。梅酒有开胃功效。国古药学《本草求真》中记载,青梅有生津开胃、清神安睡的作用。有助于治疗消化不良、食欲不振等症。其次,梅酒有保健功效,梅果是碱性食物,以梅果为原料的梅酒能有效调节人体内的酸碱平衡,保持人体健康。梅酒的调和性极强,可与白酒、红酒、果汁、冰块、苏打等进行调和,调制出的鸡尾酒更是让人心旷神怡。

  梅果是碱性食物,以梅果为原料的梅酒能有效调节人体内的酸碱平衡,保持人体健康。预防高血压,动脉硬化,高血压等症状的出现。

 

责任编辑:王慧珊

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